Farina di Mais per Pasticceria
Caratteristiche Ideale per la preparazione di biscotti, ciambelle e frittelle dolci. Miscelare con farina di grano tenero tipo “00″ (30% farina di mais – 70% farina do grano tenero). Formati disponibili 500 g
ContinuaFarina di Riso
Caratteristiche Per dolci da forno e budini. Ottima per fritture e per addensare creme e besciamelle. Miscelare con farina di grano tenero (30% farina di riso – 70% farina di grano tenero). Formati disponibili 500 g
ContinuaSemola Grossa di Grano Duro
Caratteristiche Ottima per la preparazione di semolini, cous cous e come spolvero per la preparazione del pane e della pizza. Prodotto ad alto contenuto proteico. Formati disponibili 1 kg
ContinuaFarina di Castagne
Caratteristiche Indicata per ciambelle, biscotti e pasta fresca. Utilizzare una percentuale di circa 30%. Formati disponibili 500 g
ContinuaSemolino di Grano Duro
Caratteristiche Ottimo per la preparazione di gnocchi, budini, frittelle e minestre in brodo. Formati disponibili 1 kg
ContinuaLievito Naturale Cremore di Tartaro
Caratteristiche Da utilizzare con bicarbonato di sodio per la lievitazione dei dolci. Componenti: tartrato monopotassico E336. Formato disponibile 100 g
Continua
